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zuletzt Aktualisiert:
01.09 .2008 10:00
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Kürbissuppe
Kürbissuppe

 

Zutaten:

 


300 g Kürbis, schälen und in Würfel schneiden
150 g Möhren, schälen und in Würfel schneiden
1 Zwiebel, klein hacken
1 Liter Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer abschmecken


Zubereitung:

Zwiebel glasig dünsten, Gemüse mitdünsten, Gemüsebrühe zugießen, 20 Minuten köcheln lassen. Danach kann die Suppe passiert werden oder mit dem Kartoffelstampfer kleindrücken.



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