Schmorgurken-Allerlei

Schmorgurken-Allerlei

Zutaten:

5 Salatgurken
4 Eiertomaten
1 kleine Gemüsezwiebel
1 Packung Veggie-Hack
Salz, Pfeffer, Dill feingehackt

Hackfleisch anbraten, Eiertomaten, Gurken und Zwiebel in Würfelchen schneiden und dazugeben. Alles schön schmurgeln lassen, wenn nötig, etwas Wasser hinzufügen, dann alles würzen.

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Gedankensplitter:

Im Glauben daran, dass es genügt,

so zu sein, wie man ist,

liegt der Schlüssel zu einem befriedigenden Leben.

(Ellen Sue Stern)

©Das Gesundheitsportal - Nachgekocht von Frau Margit Ikrath!