deftige Schupfnudelpfanne

deftige Schupfnudelpfanne

Zutaten:

1 Packung Bio-Schupfnudeln
250 g geriebener Gouda
2 Veggie Landjäger Heirler
Schnittlauch in Röllchen geschnitten
1 rote Paprika
2 reife Tomaten
3 Eier
Würzfee und Pfeffer

Veggie Landjäger in Stücke schneiden. Paprika und Tomate würfeln. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Langjäger gut anbraten, dann Paprika- und Tomatenwürfel und Schupfnudeln hinzufügen und anbraten. Danach die Eier miteinander verquirlen und beifügen. Dann alles stocken lassen und goldbraun anbraten, zum Schluss mit geriebenem Gouda überstreuen. Mit Würzfee und Pfeffer würzen und mit Schnittlauchröllchen überstreuen.

Weitere Themen:

Griechischer Salat

Kichererbsensalat

Reispfanne

Farmersalat

Bärlauchbutter

©Das Gesundheitsportal - Nachgekocht von Frau Margit Ikrath!