Veggie Chili

Veggie Chili

Zutaten:

2 rote Paprika
1 gelbe Paprika
500 g Champignons
250 g Zuckerschoten
2 gelbe Zucchini
1 Packung Veggie-Hack
1 Dose Tomatenstücke
1 Dose Kidneybohnen
Salz, Pfeffer, Würzfee, Majoran, Thymian, Oregano

Paprika in kleine Würfelchen schneiden.
Champignons ebenfalls kleinschneiden,
Zuckerschoten mittig halbieren, Zucchini
In Würfen schneiden. Kidneybohnen mit
Wasser im Sieb abbrausen und abtropfen
Lassen. Tomatenstücke aus der Dose in ein
kleines Schüsselchen geben.

Veggie-Hack in der Pfanne anrösten, dann
das Gemüse hinzufügen und alles schön
schmoren lassen. Zum Schluss die Tomatenstückchen
zufügen. Dann mit Würzfee, Salz, Pfeffer, Oregano,
Thymian und Majoran abschmecken.

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Rezepttipps:

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