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letzte Änderung:
16.11.2018

Kartoffelpüfferchen
Kartoffelpüfferchen

 

Zutaten:

5 große Kartoffeln
1 Gemüsezwiebel
2 Eier
2 EL Dinkelmehl
Petersilie
Salz und Pfeffer


Kartoffeln reiben und ausdrücken. Zwiebel feinhacken. Kartoffeln mit Zwiebel vermengen. Dann Eier und Mehl hinzufügen. Dann mit Salz und Pfeffer würzen, die Petersilie hinzufügen und alles sehr gut durchkneten. In Öl knusprig ausbraten!

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