Hack-Gemüse-Topf

Hack-Gemüse-Topf

Zutaten für die Hack-Gemüse-Topf:

1 Packung Veggiehack
2 rote Zwiebeln
2 Zucchini
1 Dose Zuckermais
1 kleine Aubergine
Salz, Pfeffer, Oregano
1 Portion gekochter Reis

Veggiehack mit Zwiebeln anbraten und dann würzen.
Zucchini in Würfelchen schneiden und hinzufügen.
Aubergine in Würfelchen schneiden und hinzufügen.
1 Glas Gemüsebrühe hinzufügen und alles gut köcheln
lassen. Wenn alles schön geköchelt hat, kurz vor Schluss
noch den abgetropften Mais und den gekochten Reis hinzufügen.
Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken!

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