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letzte Änderung:
16.11.2018

Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf
Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf

 


Zutaten:

1 Blumenkohl
1 Brokkoli
1 Packung Veggie-Schinken
1 Packung Bio-Emmentaler
500 ml Sauce Hollandaise
Petersilie, Kerbel, Oregano


Blumenkohl und Brokkoli putzen und in Röschen zerteilen, diese blanchieren!
Auflaufform mit Butter einfetten, dann die Röschen hineinfüllen, Sauce Hollandaise mit den Kräutern mischen und über die Röschen schütten. Dann alles mit Emmentaler Käse bestreuen. In den Backofen bei 200 Grad zirka 10 Minuten, bis es schön knusprig ist.



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