Bohnen-Pfännchen

Bohnen-Pfännchen

2 gelbe Paprika
2 rote Paprika
1 Gemüsezwiebel
250 g abgekochte Wachsbohnen
1 Dose gehackte Tomaten
Salz, Pfeffer,

Gemüsezwiebel feinhacken glasieren, Paprika würfeln und Bohnen kleinschneiden und in die Pfanne dazugeben. Alles andünsten, dann die gehackten Tomaten beifügen und alles durchziehen lassen. Etwas Zucker beifügen, damit der Geschmack milder wird. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Wer mag kann das leckere Bohnen Pfännchen zu Reis, Ebly oder Polenta servieren.