Zutaten für Tomatensalat:
5 Tomaten
1 Ziegenfrischkäse
Basilikum
Weinessig
Olivenöl extra vergine
Gemüsebrühe
Dressing für Tomatensalat:
Olivenöl und Balsamico oder Weinessig verrühren, Kräutersalz
und Pfeffer dazugeben. Alles verrühren!
Tomaten in kleine Viertel oder Stückchen schneiden. Auf einem Teller
anrichten. Den Ziegenkäse zu kleinen Nocken formen.
Das ganze mit dem Dressing übergießen. Basilikum klein schneiden
und darüber geben, Gemüsebrühe darüberstreuen.
Gewürze zum Ausprobieren:
- 1001 Gewürze Griechisches Kräutergewürz
- 1001 Gewürze Skandinavischer Beerenpfeffer
- 1001 Gewürze Marokkanisches Honiggewürz
- 1001 Gewürze Cajungewürz
- 1001 Gewürze Creole Lime Spice
Weitere Themen:
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Tofuburger
Tipp:
Alfons Schuhbeck
- Meine Reise in die Welt der Gewürze
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Gesundheitsportal - Nachgekocht von Frau Margit Ikrath!
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