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letzte Änderung:
16.11.2018

herbstliche Gemüsesuppe
herbstliche Gemüsesuppe

 


La Soupe d’hiver

(herbstliche Gemüsesuppe)


1 Bio-Kohlrabi
3 Bio-Kartoffeln
2 Bio-Möhren
½ Liter Gemüsebrühe
Gehackte Petersilie
3 Esslöffel Creme Fraiche


Kohlrabi, Möhren und Kartoffeln schälen und in Würfelchen schneiden.
Gemüsebrühe aufsetzen und das Gemüse hinzufügen und 20 Minuten
köcheln lassen. Dann mit dem Mixstab pürieren, mit einem Löffel den
Creme Fraiche unterziehen. In Schüsselchen geben und mit Petersilie
dekorieren.




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