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letzte Änderung:
16.11.2018

Sellerieschnitzel
Sellerieschnitzel

 

Zutaten für vegetarische Sellerieschnitzel:

1 Sellerieknolle
1 Ei
Paniermehl
1 Zitrone
alternativ kann das Paniermehl auch mit Parmesanspänen gemischt werden


Sellerieknolle in Scheiben schneiden. Selleriescheiben in kochendem Wasser bissfest garen. Dann in Ei und Paniermehl wenden. Die panierten Selleriescheiben in Öl knusprig anbraten. Die Sellerieschnitzel mit einer Zitronenscheibe garnieren.

Dazu passen: selbstgemachte Pommes Frittes oder ein leckerer Dip!


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