Zutaten für die Schupfnudeln mit Sauerkraut vegetarisch:
1 Packung Delikatess-Sauerkraut von Eden
1 Packung Schupfnudeln aus dem Bioladen
1 EL Sonnenblumenöl
1 TL Holstener Liesel (von Granovita)
1 Packung vegetarischer Gemüse-Leberkäse von Eden
Salz, Pfeffer, Würzfee
Vegetarischen Gemüse-Leberkäse von Eden in kleine Würfel
schneiden und in Sonnenblumenöl anbraten. Dann die Schupfnudeln
hinzufügen und ebenfalls leicht anrösten. Zum Schluss das Delikatess-Sauerkraut
unterrühren und alles schön ziehen lassen. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und nach Wunsch
mit etwas Würzfee würzen.
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Gedankensplitter:
Im Glauben daran, dass es genügt,
so zu sein, wie man ist,
liegt der Schlüssel zu einem befriedigenden
Leben.
(Ellen Sue Stern)
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Gesundheitsportal - Nachgekocht von Frau Margit Ikrath!
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