Paprika-Feta-Streich

Paprika-Feta-Streich

Zutaten:

1 Paprika
2 Tomaten
½ Fetakäse
Kräutersalz

Paprika kleinwürfeln, Tomaten würfeln. Alles in etwas Olivenöl dünsten, bis alles weich ist. Dann auskühlen lassen (10 Minuten). Fetakäse zerbröseln und mit dem angedünsteten Gemüse mischen. Dann alles mit dem Pürierstab pürieren. Mit Kräutersalz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Wer mag, kann noch einige Kräuter dazugeben.

Dazu passt sehr gut Baguette!


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