Zutaten:
2-4 große Kartoffeln kochen und abkühlen lassen
1 Päckchen Philadelphia
Kräuter der Provence
Salz und Pfeffer
1-2 Tomaten
Den Philadelphia mit Kräutern, Salz und Pfeffer anmachen. Die Kartoffeln
in Scheiben schneiden. Auf jede Scheibe ein Klecks Philadephiakräuter
geben, darauf eine Tomatenscheibe geben und einige Olivenöltropfen
darauf träufeln. Dann alle Kartoffeldoppeldecker auf ein Backblech
geben und für 20 Minuten bei 200 Grad in den Ofen schieben.
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Büchertipp:
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Rezepte für Body and Soul
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Gesundheitsportal - Nachgekocht von Frau Margit Ikrath!
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