Zutaten für den griechischen
Salat:
1 Bio-Gurke
1 Päckchen Feta (aus Schafsmilch) – dann ist er aromatischer
1 rote Bio-Paprika
1 gelbe Bio-Paprika
1 rote Bio-Zwiebel
10-15 schwarze Oliven kba
Für das Dressing:
Olivenöl und Balsamico oder Weinessig verrühren, Kräutersalz
und Pfeffer dazugeben. Alles verrühren!
Zubereitung:
Gurke in kleine Stücke schneiden, Feta würfeln, Paprikaschoten
kleinwürfeln, Zwiebel in Scheiben schneiden, Oliven waschen.
Alles in die Schüssel geben, dann das Dressing darüber gießen.
Dazu können Sie Kräuterbaguette reichen.
Büchertipp: Vegan
for Fit
Leckere Gewürze zum Ausprobieren:
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