Griechischer Bauernsalat

Griechischer Bauernsalat

Zutaten für den griechischen Salat:

1 Bio-Gurke
1 Päckchen Feta (aus Schafsmilch) – dann ist er aromatischer
1 rote Bio-Paprika
1 gelbe Bio-Paprika
1 rote Bio-Zwiebel
10-15 schwarze Oliven kba

Für das Dressing:

Olivenöl und Balsamico oder Weinessig verrühren, Kräutersalz und Pfeffer dazugeben. Alles verrühren!

Zubereitung:

Gurke in kleine Stücke schneiden, Feta würfeln, Paprikaschoten kleinwürfeln, Zwiebel in Scheiben schneiden, Oliven waschen.
Alles in die Schüssel geben, dann das Dressing darüber gießen.

Dazu können Sie Kräuterbaguette reichen.


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