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zuletzt Aktualisiert:
07.05.2008 10:00
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Griechischer Bauernsalat
Griechischer Bauernsalat

 

Zutaten:


1 Gurke
1 Päckchen Feta (aus Schafsmilch) – dann ist er aromatischer
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 rote Zwiebel
10-15 schwarze Oliven

Für das Dressing:

Olivenöl und Balsamico oder Weinessig verrühren, Kräutersalz und Pfeffer dazugeben. Alles verrühren!


Zubereitung:

Gurke in kleine Stücke schneiden, Feta würfeln, Paprikaschoten kleinwürfeln, Zwiebel in Scheiben schneiden, Oliven waschen. Alles in die Schüssel geben,
dann das Dressing darüber gießen.

Dazu können Sie Kräuterbaguette reichen.

Weitere Themen:



Panzanella - Toskanischer Brotsalat


©Das Gesundheitsportal - Nachgekocht von Frau Margit Ikrath!

 
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