Hildegard-Gewürz: Galgant

Hildegard-Gewürz: Galgant

Galgant ein ein sehr bedeutsames Hildegard-Gewürz und wird auch in der Hildegard-Medizin sehr häufig empfohlen und verwendet. Einen besonderen Bezug hat Galgant zum Herzen. Hildegard von Bingen empfahl bei allgemeinen Herzbeschwerden, auch in den Wechseljahren, Galgant bzw. Zubereitungen mit Galgant. Galgant sollte niemals mit Ingwer verwechselt werden.

Galgant kann unterstützend angewendet werden, gerne auch begleitend durch einen erfahrenen Hildegard-Spezialisten bei Herzschwäche, Kreislaufproblemen, Herzbeschwerden in den Wechseljahren, Herzrasen. Natürlich sollten alle Herzprobleme medizinisch abgeklärt werden!

Galgant ist bei allen Herzschmerzen wirksam und sollte individuell dosiert werden, je nach Verträglichkeit. Galgant gehört somit in jede Hausapotheke. Galgant hilft ebenfalls bei Magen- und Darmkrämpfen, die schmerzhaft sind oder sogar zu Herzproblemen führen können. In diesem Fall können sehr gut Galgant-Tabletten helfen. Galgant ist auch bekannt bei allen gripalen Infekten als unterstützende Maßnahme. Selbstverständlich ist auch ein gutes Immunsystem sehr wichtig.

Zudem wird die antivirale Wirkung von Galgant auch bei Hauterkrankungen sehr geschätzt, z.B. als Galgantwein oder Galgantwasser. Alte Menschen profitieren von Galgant, da er das Leben erträglicher macht. Galgant hilft auch bei Wetterfühligkeit, wenn diese sich durch Schmerzen, Müdigkeit und Kopfweh zeigt, ebenso bei Rückenschmerzen, Nackenschmerzen und Knochenschmerzen, auch bei älteren Menschen. Galganttabletten sind angenehme Begleiter bei allen Reisen, denn sie reduzieren und verhindern Reiseübelkeit.

Sehr gut kann Galgant auch statt Pfeffer verwendet werden, z.B. im vegetarischen Hackfleisch, im Salat, im pikanten Pfannkuchen. Gute Anregungen finden Sie in Hildegard-Kochbüchern. Bekannt ist Galgant auch als Zutat von Magenbittern.



Was kann man mit Galgantpulver würzen?

- Suppen
- pikante Speisen
- Galgant ist ein typisches Lebkuchengewürz
- Salate
- Kürbisgerichte und Kürbissuppen
- Obstkompott
- Weihnachtsplätzchen
- Marmelade
- asiatische Gerichte

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