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letzte Änderung:
14.01.2017

Farmersalat
Farmersalat

 
Zutaten für den Farmersalat:
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Weinessig
  • 1 EL Wasser
  • 1 Dose Mais
  • 2 rote Paprika
  • ½ Gurke
  • 2 Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 1 Eisbergsalat


Die Marinade mit Olivenöl, Wasser und Weinessig anrühren. Salzen und Pfeffern. Danach die Paprika in kleine Würfel schneiden, Mais abgießen und abtropfen lassen, Paprika in kleine Streifen schneiden, dann die Gurke schälen und würfeln. Tomaten waschen und vierteln. Zwiebel in Ringe schneiden. Eisbergsalat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden oder in Streifen. Danach alles zusammen mit der Marinade mischen. Dazu Knoblauchbaguette servieren.

© Das Gesundheitsportal - Nachgekocht von Frau Margit Ikrath!


     
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