Gesundheitsportal
letzte Änderung:
14.01.2017

Mangel- und Unterernährung
Mangel- und Unterernährung

 




Mangel- und Unterernährung

Strategien und Rezepte:
Wieder zu Kräften kommen und zunehmen

Prof. Dr. Löser und Dr. Angela Jordan
Thieme Verlag

ISBN: 9783830460633
Preis: 19,99 Euro



Mangel- und Unterernährung ist ein großes Problem nicht nur bei älteren Menschen sondern auch bei jungen Leuten. Die Autoren beleuchten das Thema Mangel- und Unterernährung sehr detailliert und ausführlich. Sie erfahren was Mangel- bzw. Unterernährung bedeutet! Wie Sie erkennen, ob auch Sie betroffen sind und was Sie dagegen tun können!


Die Strategien zur Behandlung werden wie folgt dargestellt:

- Stufe I – Ursachen gezielt behandeln
- Stufe II – Individuelle Ernährungsmodifikationen
- Stufe III – Energiedichte steigern
- Stufe IV – Trink und Zusatznahrung
- Stufe V – enterale Sondenernährung
- Stufe VI – parenterale Ernährung


Das Buch zeigt ebenfalls auf, wie Sie der Unter- und Mangelernährung wirksam entgegenwirken können. Denn Mangel- und Unterernährung kann sehr negative Folgen für die Gesundheit haben und letztlich auch zu Krankheiten führen. Wichtig ist auch, dass nicht nur kranke und alte Menschen unter Unter- bzw. Mangelernährung leiden, sondern auch Menschen, die viel Stress haben, wenig Zeit zum Essen haben,
Menschen, die wenig Appetit haben usw. Sie erhalten Tipps, was Sie gegen einen trägen Darm tun können, wie Sie Ihren Appetit steigern können und wie Sie Allergien wie Fruktoseintoleranz, Zöliakie und Laktoseintoleranz feststellen können.

Auch für Menschen mit Schluckstörungen ist dieses Buch bestens geeignet. Die Rezepte im zweiten Teil des Buches sind schmackhaft und leicht zuzubereiten. Auch Menschen mit Schluckstörungen finden passende Rezepte. Leckere Frühstücksideen wie Fitmacher-Müsli, verschiedene Breie und vieles mehr, Snacks und Suppen, Muffins, Blätterteigtaschen, Quarkzubereitungen und Süßes für zwischendurch. Rezepte für leckere Shakes.

Hauptspeisen wie Nudelgerichte, Pfannkuchen, Käsespätzle und viele andere Leckereien und himmlische Desserts. Wenn Sie spüren, dass Ihr Gewicht nicht stimmt und Sie zu dünn sind oder Ihre alten Eltern unter Problemen leiden, ist dieses Buch ein wahrer Begleiter, der Ihnen hilft, Ihre Gesundheit zu fördern und Ihr Gewicht zu halten bzw. zu steigern.

 
Copyright: Das Gesundheitsportal
 
Büchershop
News
     
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------  
Impressum       Datenschutz         Diese Seite weiterempfehlen                    Sprung nach oben  
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------