Vegan kochen für alle von Björn Moschinski ist ein Kochbuch, welches
wirklich für alle geeignet ist, sowohl für Singles, die eher einfachere
Gerichte kochen wollen, als auch für Familien. Leckere Salate für
den schnellen Snack zwischendurch begeistern all jene, die gerne einen gesunden
Imbiss mit ins Büro nehmen wollen. Besonders lecker ist der „Feldsalat
mit gebratenen Austernpilzen und Basilikumpesto“ oder der „Couscoussalat“!
Einfach nur himmlisch. Das Rezept „Gulaschsuppe“ ist ein Traum
und zwar auch für jeden Fleischesser, denn dieser merkt noch nicht
einmal, dass gar kein Fleisch in der Suppe ist. Haben wir als Redaktion
selbst getestet und waren alle ausnahmslos begeistert. Wir machen jetzt
öfters „Gulaschsuppe“ ohne Fleisch, gesund und so lecker.
Das „Sojaschnitzel Wiener Art mit Champignonsrahmsauce und Ofenkartoffeln“
ist ein echtes Wow-Erlebnis. Und als Nachtisch ein Stück „Russischer
Zupfkuchen“ ist für alle Schleckermäuler der krönende
Abschluss.
Vegan kochen für alle ist ein Kochbuch, welches wirklich Spaß
macht am veganen Kochen, alle Rezepte sind leicht verständlich und
gut durchdacht. Es kann nichts schief gehen. Die Rezepte sind geschmacklich
wirklich topp und schmecken super. So können auch passionierte Fleischesser
dazu gebracht werden, mal 2 Tage die Woche fleischlos zu essen, dass tut
der Gesundheit gut und schont die Umwelt. Die Küche von Björn
Moschinski ist gutbürgerlich und sehr schmackhaft. Ob jung oder alt,
allen schmeckt es, wir haben es selbst ausprobiert. Wer sich gesund und
tiereiweißfrei ernähren möchte, der sollte „Vegan
kochen für alle“ auf jeden Fall im Küchenregal stehen
haben, aber auch wer aus gesundheitlichen Gründen tierische Fette
meiden sollte, der hat mit diesem Kochbuch den richtigen Kauf gemacht,
denn es schmeckt und das ist das wichtigste. Alle Zutaten sind leicht
zu bekommen und die Zubereitung ist einfach und gut erklärt.
Björn Moschinski ist ein junger, dynamischer veganer Koch, der nicht
nur Lust auf gesundes Essen macht, sondern auch auf’s Kochen. Er
hat eine erfrischende Art und reist den Leser mit sich. Er hat ein gutbürgerlich
veganes Restaurant in Berlin, das Kopps, welches viel Beachtung in der
Presse gefunden hat und viele Stammesser hat, da es dort wirklich wie
bei Mutter schmeckt. Einfach mal vorbeigehen:
www.kopps.de
Unser Fazit: „Vegan kochen für alle“ ist ein Kochbuch
für Jung und alt, für jeden der sich gesund ernähren will.
Wir als Redaktion haben die Rezepte nachgekocht und es hat uns geschmeckt
und wir sind begeistert. Unser Lieblingsrezept: Die Gulaschsuppe, die
gibt es jetzt auf jeden Fall öfters, einfach nur lecker!
Für alle, die mehr über Björn Moschinski wissen wollen,
empfehlen wir seine Website: www.veganheadchef.com
|