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Ernährungslehre − “Du bist, was Du isst”
Ernährungslehre − “Du bist, was Du isst”
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Seite 3 |
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| Ich mag keine denaturierte Nahrung, wie Weißmehle, Zucker, Fertiggerichte,
Fast food, Dosengerichte, gepökelte, geräucherte und geröstete
Lebensmittel. Sie verdienen nicht das Wort "Lebens-mittel", denn sie rauben
mir meine Energie und machen mich gerade zu aggressiv. - Phosphate -Zappelphilipp- Dahinter kann sich eine spezielle Form der Allergie verbergen. Dadurch können Krämpfe entstehen. Sie kann Ursachen von Lernschwierigkeiten und Verhaltensstörungen sein. Bekannt ist die zunehmende Konzentrationsschwäche und Aggressivität der Kinder in den letzten Jahren. Bei Empfindlichen können Pseudoallergene, etwa die Phosphate in der Wurst oder die Farben in Speiseeis oder Gummibärchen, panikartige Unruhe- und Angstanfälle auslösen. Als " unterschwellige Allergien" können sie Infektanfälligkeit, chronische Verstopfung und Durchfälle, Müdigkeit, Kopfschmerzen, Schlafstörungen, Gereiztheit, Verhaltens- und Lernstörungen, panikartige Anfälle, Kreislaufstörungen, Hypo- und Hypertonie verursachen. Die Grenze zwischen Irritation, Pseudoallergie und Vergiftung ist fließend. Allergologen, Kinderärzte und Psychiater in den USA, hatten bei psychisch Auffälligen und Allergikern Erfolge durch Ernährungsumstellung auf die "Steinzeit-Diät". Diese Ernährungsweise schloß alle Nahrungsmittelzusatzstoffe (Konservierungsstoffe, Färbemittel, Stabilisatoren usw)aus. Bei Diätfehlern tauchten die Symptome wieder auf, um erneut zu verschwinden, wenn die " Steinzeit.-Diät" wieder eingehalten wurde. Zum Wachsen und Gedeihen und zum Ausbilden von Gehirn und Nerven von Herz und Blutkreislauf von Skelett-und Muskel von Lungen- und Nieren von Leber- und Darm von Milz- und Immunsystem Lebensmittel aus der heimischen Region, wie vollwertige Getreideprodukte, Obst und Gemüse, gutes Wasser, Milch- und Milchprodukte, in geringer Form Eier, Fisch und Fleisch, kalt gepreßte,unbehandelte, nicht gehärtete Fette und Öle, gute Butter und als Süßmittel Honig, Ahornsirup, Apfel- oder Birnendicksaft. Folgenden Leitsatz möchte ich Ihnen mitgeben: Spare an Feuer, Wasser + Salz bei der Zubereitung einer uns beiden zuträglichen Mahlzeit. Wenn der menschliche Körper eine Temperatur von 42 Grad C erreicht, erlischt sein Leben. -Fieber- Nicht anders ist es mit den Lebensmitteln, die uns die Natur zur Verfügung stellt. In naturbelassenem Zustand finden in Früchten und Gemüse aktive Stoffwechselprozesse statt. Es ist wie bei keimfähigem Samen, ein Potential an Lebendigkeit vorhanden. Durch Kochen, Backen, Braten oder andere Formen der Erhitzung kommt das Leben in der Nahrung zum Erliegen. Der Verlust von Enzymen in gekochter Nahrung beträgt 100% und von Vitaminen zwischen 10 % und 97%. Deshalb oberster Grundsatz: der Hauptanteil der Nahrung sollte roh verzehrt oder kurz gegart werden. (WOG) |
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Angelika Gräfin Wolffskeel, Heilpraktikerin, Eichenweg 4, 97950 Gerchsheim, |
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